Ragam Manfaat
Daging Kambing bagi Kesehatan
JAKARTA, iNews.id - Hari Raya Idul Adha identik dengan
mengkonsumsi daging kambing. Selama ini yang kita tahu, stereotip tentang
daging kambing masihlah buruk, seperti aromanya yang tak sedap hingga
pernyataan bahwa daging kambing dapat meningkatkan tekanan darah.
Namun, di balik stereotip-stereotip tersebut, ternyata
ada ragam manfaat daging kambing bagi kesehatan, lho. Sebab di dalam daging
kambing mengandung tinggi protein yang bahkan lebih besar dari jumlah protein
pada daging sapi.
Nah, apa saja sih sebenarnya manfaat tersembunyi daging
sapi bagi kesehatan? Yuk simak daftarnya, seperti dirangkum iNews.id dari
berbagai sumber, Senin (21/8/2018).
Sehat bagi Jantung
Daging kambing merupakan salah satu makanan yang bisa
menyehatkan bagi jantung Anda. Sebab, jumlah lemak jenuh yang ada dari daging
kambing lebih sedikit dibandingkan daging ayam dan daging sapi.
Daging kambing juga dapat meningkatkan kadar kolesterol
darah, mengurangi peradangan hingga menstabilkan ritme jantung. Tak cuma itu,
daging kambing juga dapat mengurangi risiko atherosclerosis dan penyakit
jantung koroner.
Bantu Cegah Kanker
Ternyata, di dalam daging kambing juga mengandung sumber
asam linoleat terkonjungsi. Nah, kandungan inilah yang dapat membantu mencegah
kanker dan kondisi peradangan lainnya. Daging kambing juga mengandung selenium
dan kolin, yang bermanfaat dalam menangkal kanker.
Cegah Obesitas
Selain tinggi protein yang baik bagi tubuh, daging
kambing juga mengandung vitamin B yang dapat membantu Anda membakar lemak. Tak
cuma itu, kandungan protein yang ditemukan dalam daging kambing juga berfungsi
sebagai penekan rasa lapar serta menjaga perut kenyang lebih lama sehingga
membantu mempertahankan berat badan Anda.
Baik Dikonsumsi Ibu Hamil
Daging kambing ternyata bagus dikonsumsi oleh ibu hamil,
lho. Karena daging kambing dapat mencegah anemia selama kehamilan pada ibu dan
bayi dengan meningkatkan kadar hemoglobin darah pada ibu serta meningkatkan
suplai darah ke bayi. Hal ini disebabkan oleh tingginya jumlah zat besi pada
daging kambing.
Meredakan Stres dan Depresi
Tak cuma baik bagi kesehatan fisik, daging kambing juga
bermanfaat bagi kesehatan mental, lho. Sebab, di dalam daging kambing
mengandung tinggi vitamin B12 yang berfungsi meredakan rasa stres dan depresi.
Melalui penelitian yang diterbitkan Journal of
Psychopharmacology, korelasi antara tingkat depresi dan B12 adalah, vitamin B12
dapat membantu produksi serotonin yang berkaitan dengan suasana hati Anda. Nah,
rendahnya kadar serotonin ini dapat dikaitkan dengan depresi.
Tetapi ingat ya, jangan makan daging kambing berlebihan.
Sebab efeknya bisa berbeda!
Editor : Adhityo Fajar
0 komentar:
Posting Komentar