Inilah 4 Jenis
Makanan Sehat Menurut Al Qur’an
ISLAM mengatur pola hidup muslim dengan menyeluruh,
termasuk soal makanan. Allah berfirman dalam al qur’an surat al Baqarah ayat
172-173:
“Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezki
yang baik-baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika
benar-benar hanya kepada-Nya kamu menyembah. Sesungguhnya Allah hanya
mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi dan binatang yang (ketika
disembelih) disebut (nama) selain Allah. Tetapi barangsiapa dalam keadaan
terpaksa (memakannya) sedang ia tidak menginginkannya dan tidak (pula)
melampaui batas, maka tidak ada dosa baginya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun
lagi Maha Penyayang.”
Memang umat Islam hanya boleh mengkonsumsi makanan yang
halal. Namun, bukan itu saja. Selain halal, makanan itu juga harus baik.
Maksudnya, makanan tersebut bergizi dan menyehatkan.
Dalam hal ini, petunjuknya ada dalam al qur’an. Di sana
disebutkan tentang beberapa jenis makanan sehat yang baik untuk dikonsumsi
manusia. Berikut ini ulasannya:
1. Daging dan ikan
Referensinya diberikan dalam Q.S. An Nahl ayat 5 dan Q.S. Fatir ayat 12:
“Dan ternak, Dia telah menciptakan mereka untukmu, di
dalamnya ada kehangatan (pakaian) dan banyak manfaat, dan dari mereka yang kamu
makan.” (Q.S. An Nahl [16]: 5)
“Dan dari mereka berdua (air tawar dan air asin) Anda
makan daging yang segar (ikan).” (Q.S. Fatir [35]:12)
Sebagaimana diketahui, daging memiliki kandungan lemak
yang dibutuhkan dan ikan memiliki kandungan protein tinggi. Keduanya merupakan
asupan gizi yang baik bagi kesehatan manusia.
2. Susu
Minuman berwarna putih ini disebutkan dalam al qur’an,
salah satunya dalam Q.S. An Nahl ayat 66:
“Dan sesungguhnya di dalam ternak ada pelajaran bagimu.
Kami memberi Anda minum dari apa yang ada di perut mereka, dari antara ekskresi
dan darah, susu murni, enak dimakan oleh peminum. “(Q.S. An Nahl [16]:66)
Inilah Rahasia Tumbuhan yang Diuangkap Al Qur’an
Manfaat susu, tentu semua sudah mengetahuinya. Susu
sangat baik untuk menjaga kesehatan dan baik juga untuk pertumbuhan tulang.
3. Buah-buahan.dan
sayur-sayuran.
Dalam al qur’an disebutkan juga bebera[a jenis
buah-buahan. Yang paling sering disebutkan adalah anggur dan kurma. Allah
berfirman dalam Q.S. An Nahl ayat 67:
“Dan dari buah pohon kurma dan anggur, Anda menginginkan
minuman keras dan bekal yang baik.” (Q.S. An Nahl [16]:67)
Selain itu, ada ayat lain yang menyebutkan buah dan
sayuran secara umum, yakni dalam Q.S. Al An’am ayat 99:
“Dialah yang menurunkan hujan dari langit, dan dengan itu
Kami menghasilkan tumbuh-tumbuhan dari segala jenis, dan daripadanya Kami
menghasilkan gandum yang berkerumun tebal. Dan dari pohon kurma dan
serentetannya datang kumpulan kurma tergantung rendah dan dekat, dan kebun buah
anggur, buah zaitun dan buah delima masing-masing serupa (dalam bentuknya)
namun berbeda (dalam variasi dan rasa). Lihatlah buahnya saat mereka mulai
menanggung, dan kematangannya. “(Q.S. Al An’am [6]:99).
4. Madu
Madu memili manfaat yang beragam. Hal ini sudah diisyaratkan
dalam al qur’an. Allah berfirman dalam Q.S. An Nahl ayat 69:
“Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: ‘Buatlah
sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu, dan di tempat-tempat yang
dibikin manusia’. kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan
tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah dimudahkan (bagimu). Dari perut lebah itu
keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat
yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar
terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.” (Q.S. An
Nahl [16]:69).
Senada dengan ayat di atas, ilmu kedokteran modern
menyebutkan bahwa madu mengandung unsur glukosa dan perfentous dalam porsi yang
besar, yaitu semacam zat gula yang sangat mudah dicerna. Glukosa sangat berguna
bagi penyembuhan berbagai jenis penyakit melalui injeksi atau dengan
perantaraan mulut yang berfungsi sebagai penguat.
Di samping itu, madu juga memiliki kandungan vitamin yang
cukup tinggi, terutama vitamin B kompleks. Manfaatnya sangat besar bagi
kesehatan manusia.
Makanan yang baik akan sangat berpengaruh pada kesehatan
dan kehidupan manusia. Dengan demikian asupan makanan tersebut dapat menunjang
aktivitas manusia baik dalam bekerja maupun beribadah kepada Allah SWT. []
0 komentar:
Posting Komentar