Mulai Hidup Sehat
Dengan Mulai Konsumsi Makanan Sehat Berikut Ini!
Hidup dimulai dari makanan yang Anda makan. Hal tersebut
tentunya tak salah karena kesehatan Anda saat ini ditentukan oleh apa yang Anda
makan kemarin. Menu makanan sehat tak selamanya mahal, nyatanya Anda pun bisa
memasaknya sendiri di rumah. Mulai dari menu yang simple namun sehat, hingga
menu makanan yang terbilang tricky saat memasaknya dan bumbu-bumbu yang sulit
untuk dicari.
Kali ini akan membahas beberapa makanan sehat yang dapat Anda
buat sendiri di rumah atau jika Anda ingin membelinya tentunya harganya
tidaklah terlalu mahal versi cermati.com. Berikut ulasan selengkapnya :
1. Nasi Goreng
Menu makanan pertama yang paling mudah dijumpai dan
paling mudah dibuat di rumah adalah nasi goreng. Hampir semua rumah makan
menawarkan menu satu ini meskipun dengan varian yang berbeda-beda. Namun
sayangnya tak semua tempat yang menjual nasi goreng diolah secara sehat.
Oleh karenanya dengan membuatnya sendiri di rumah kita
tentunya dapat menakar sendiri seberapa sehat makanan Anda.
Untuk menambah sisi sehat, Anda pun bisa menambahkan
beberapa sayuran seperti kacang polong, buncis sawi hingga wortel. Hal ini
bertujuan untuk menambah nutrisi pada nasi goreng tersebut. Jangan lupa pula
pada saat menggoreng nasinya menggunakan olive oil agar rendah kalori.
2. Sayur Sop
Menu makanan sehat selanjutnya yang bisa Anda coba adalah
sup sayuran. Sup tergolong makanan yang cukup sehat lantaran terbuat dari
berbagai jenis sayuran serta daging ayam. Beberapa sayuran diantaranya yang
terdapat didalam sayur sop adalah wortel, kol, kentang, buncis, hingga daun
bawang. Untuk menambah varian isinya Anda pun bisa menambahkan ayam, tahu,
hingga jamur.
Untuk membuat sup sayur yang sehat adalah beberapa trik
mudah yang dapat Anda jalankan. Salah satunya adalah saat Anda menumis bawang
merah dan bawang putih Anda bisa menggunakan minyak zaitun atau olive oil untuk
membuat kandungan lemaknya semakin rendah. Sehingga nutrisi sayuran yang ada
dalam sup tak terganggu dengan kandungan kolesterol bahan yang lain.
3. Sambal Tempe
Menu makanan yang sehat namun murah selanjutnya adalah
tempe sambal. Seperti Kita ketahui, tempe mengandung banyak protein nabati yang
bagus untuk tubuh. Selain itu harga tempe pun terbilang cukup murah.
Sedangkan kandungan nutrisinya untuk satu porsi tempe
adalah sebanding dengan 3 ons tempe yang memiliki 160 kalori, 15 gram protein
nabati dan 9 gram lemak. Selain itu tempe juga teruji klinis mengandung mineral
seperti zat besi, vitamin B, kalsium, kalium hingga magnesium.
Cara membuat sambal tempe pun terbilang cukup mudah
dimana Anda cukup menggoreng tempe seperti biasa kemudian buatlah sambal yang
Anda sukai. Biasanya sambal yang sehat adalah terdiri dari sayuran yang masih
segar baik cabai, tomat hingga bawangnya.
4. Sandwich
Menu sehat berikutnya yang bisa Anda coba buat di rumah
adalah Sandwich. Makanan yang terkenal dari Eropa ini cocok untuk Anda yang
hendak melakukan aktivitas karena kandungan nutrisinya lebih banyak.
Selain rasanya yang enak, sandwich juga mudah untuk
dibuat. Anda pun cukup menyediakan roti
tawar, potongan tomat, daun selada, timun, telur yang diceplok, mayonais dan
tak lupa ditambah dengan keju.
Untuk menambah cita rasa lezat Anda bisa menambahkan
ikan, saus hingga telur rebus yang dipotong-potong. Untuk menambah tekstur yang
crunchy Anda bisa memanggang roti tersebut terlebih dahulu.
Kemudian jangan lupa untuk menyusun sandwich sesuai
keinginan Anda. Agar kenyang yang Anda rasakan tahan lama, Anda bisa
menggunakan roti gandum sebagai balutan luarnya.
5. Gado-Gado
Makanan satu ini terbilang cukup mudah untuk ditemui
utamanya di Jakarta. Selain menawarkan makanan dengan harga yang relatif
terjangkau Anda pun bisa membuat gado-gado di rumah dengan bahan yang mudah
untuk dicari. Untuk membuatnya Anda cukup menyediakan beberapa macam sayuran
yang menyehatkan dan jangan lupa untuk merebusnya.
Beberapa sayuran yang ada di dalam gado-gado diantaranya
adalah tauge, wortel, kubis, kangkung, timun, tempe dan lain sebagainya. Untuk
bumbunya Anda bisa menggunakan bumbu kacang instan. Anda cukup menyeduh dengan
air hangat. Mudah dan praktis bukan?
6. Tumis Kangkung
Sebagai salah satu sayuran paling mudah ditemui, nyatanya
kangkung juga banyak digunakan sebagai lauk. Selain itu untuk menemukan sayuran
jenis ini pun terbilang cukup mudah.
Anda bisa mencarinya di pasar tradisional supermarket,
hingga penjual sayuran keliling. Selain harga yang relatif murah, kangkung juga
terbilang cukup lezat lantaran daunnya memiliki tekstur yang lembut namun batangnya
tetap crispy.
Untuk membuat tumis kangkung bahan yang dibutuhkan pun
tak terlalu banyak. Anda cukup menyediakan bawang putih, bawang merah, cabai,
garam, dan saus tiram,.
Cara membuatnya pun cukup mudah, Anda tinggal menumis
semua bumbu kemudian masukkan kangkung yang telah dicuci bersih, lalu tambahkan
sedikit air. Tumis sebentar sayur kangkung, lalu sajikan dalam keadaan masih
hangat.
7. Sayur Bayam
Selain sayur kangkung, sayuran berikutnya yang dengan
mudah ditemukan di pasar adalah sayur bayam. Sama seperti sayuran kangkung,
bayam juga menawarkan harga yang cukup murah dan tentunya menyehatkan. Untuk
mengolah bayam Anda bisa memasaknya menjadi sayur bayam bening yang
menyehatkan.
Untuk membuat sayur bayam bening Anda cukup menyediakan
bawang putih, bawang merah, cabai, garam, gula dan air. Untuk menambah
kandungan gizinya Anda bisa menambahkan jagung manis. Semua bumbu yang telah
Anda sediakan di atas cukup ditumis kemudian masukkan bayam dan tambahkan air.
8. Tumis tahu
Lagi lagi tak perlu mengeluarkan banyak uang untuk
makanan bergizi, Anda pun bisa memasak tumis tahu untuk menu andalan Anda.
Selain harganya yang murah, tahu juga nyatanya disukai banyak orang. Selain
rasanya yang lezat, tahu juga memiliki tekstur yang lembut serta kandungan protein
yang tinggi berkat kedelai yang digunakan.
Untuk memasak tahu menjadi tumis tahu yang lezat Anda pun
cukup menyediakan beberapa bahan sederhana seperti bawang merah, bawang putih,
cabai, garam, serta penyedap rasa. Untuk menambah cita rasa tahu menjadi lebih
lezat, Anda bisa menggoreng tahunnya terlebih dahulu atau bisa juga dengan
dipanggang terlebih dahulu.
9. Panekuk
Panekuk atau pancake adalah makanan yang disukai banyak
orang. Selain memiliki tekstur yang lembut, panekuk atau pancake juga memiliki
aroma yang harum sehingga menggugah selera. Wangi yang dihasilkan oleh pancake
adalah perpaduan antara butter dan susu yang creamy. Pancake ini terbilang
cukup sehat lantaran memiliki kandungan protein yang cukup tinggi.
Pancake ini cocok untuk disantap bersamaan dengan
secangkir kopi, teh hangat hingga coklat panas. Untuk membuat pancake terbilang
cukup mudah. Anda bisa membeli tepung instan pancake atau membuatnya sendiri
dengan mencampurkan tepung terigu, telur, susu, butter atau margarin, gula atau
madu dan buah-buahan sebagai topping. Setelah adonan jadi, Anda bisa memasaknya
di atas api sedang dengan menggunakan teflon.
10. Salad Buah dan Sayur
Siapa yang tak kenal dengan salad? Saat ini ada banyak
sekali varian salad yang bis ditemui. Mulai dari salad buah-buahan, salad
sayuran hingga salad campuran antara sayuran dengan buah-buahan.
Untuk membuat salad bahan yang perlu Anda siapkan pun
terbilang cukup sederhana, diantaranya adalah tomat, alpukat, telur rebus,
selada, kol ungu, dan lain sebagainya.
Untuk menambah cita rasa yang lezat Anda bisa menambahkan
daging ayam dada, ikan salmon, hingga daging sapi. Rasanya yang lezat tentunya
membuat Anda selalu sehat setiap hari karena konsumsi makanan berserat tinggi.
11. Smoothies
Menu berikutnya yang bisa Anda buat di rumah untuk hidup
lebih sehat adalah dengan membuat smoothies. Bahan bahan yang diperlukan pun
cukup mudah untuk dicari di pasar tradisional. Diantaranya adalah pisang, buah
strawberry, buah mangga hingga buah anggur.
Untuk membuatnya pun cukup sederhana. Anda cukup
memasukkan buah buahan yang telah Anda sediakan tadi, kemudian jangan lupa
untuk menambahkan susu, seta madu agar smoothies yang Anda buat semakin sehat.
Jangan Lupakan Olahraga
Demikianlah beberapa menu makanan yang dapat Anda buat di
rumah dan tentunya menyehatkan bagi tubuh. Jangan lupa pula untuk tetap
berolahraga karena makanan yang sehat saja tak cukup untuk membuat tubuh Anda
bugar. Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar