Menilik Khasiat
Kunyit Asam untuk Meredakan Penyakit
Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang
diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di
Indonesia, kedua rempah ini tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan,
namun juga diolah menjadi minuman yang dikenal berkhasiat bagi kesehatan.
Kunyit biasa digunakan sebagai bahan masakan, seperti
kari dan soto. Namun siapa sangka, selain bisa diolah menjadi masakan, rempah
berwarna kuning oranye ini ternyata juga bisa digunakan sebagai obat.
Menilik Khasiat Kunyit Asam untuk Meredakan Penyakit -
Alodokter
Ini Khasiat Kunyit yang Dahsyat
Berikut ini adalah beberapa manfaat kunyit untuk
kesehatan:
1. Melawan infeksi
Kunyit mengandung zat yang dapat melawan jamur, parasit,
dan bakteri. Keunggulan ini menjadikan kunyit bersifat antiseptik yang dapat
mencegah luka terkena infeksi.
Namun sayangnya, untuk mengobati luka atau luka bakar,
bukan minuman kunyit asam yang digunakan, melainkan kunyit yang sudah dijadikan
pasta atau bubur untuk dioleskan pada luka.
2. Melindungi usus dan lambung
Kunyit juga dipercaya baik untuk memelihara kesehatan
organ pencernaan. Kunyit yang mengandung zat antiradang dan antioksidan ini
telah terbukti dapat meredakan gangguan pencernaan dan melindungi hati. Lebih
jauh lagi, rempah ini dapat membantu pengobatan dan mencegah timbulnya tukak
lambung.
3. Memiliki efek antikanker
Zat aktif pada kunyit, yaitu kurkumin, memiliki manfaat
untuk mencegah perkembangan tumor dan sel kanker, terutama kanker usus besar.
Namun, efek ini baru terlihat pada penelitian terhadap hewan percobaan di
laboratorium, sementara efek kunyit sebagai pengobatan kanker pada manusia
masih belum banyak diteliti secara klinis.
Oleh karena itu, Anda perlu berkonsultasi dulu dengan
dokter sebelum menggunakan kunyit sebagai obat.
4. Meringankan peradangan
Kunyit memiliki efek antiradang berkat kandungan
kurkuminnya. Efek ini dapat mengurangi peradangan dan nyeri akibat penyakit
tertentu, seperti radang sendi dan penyakit autoimun.
Akan tetapi, efektivitas dan efek samping penggunaan
kunyit sebagai obat untuk mengobati penyakit akibat peradangan masih perlu
diteliti.
5. Mengurangi kolesterol
Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang rutin
mengonsumsi kunyit atau suplemen kurkumin mengalami penurunan kadar kolesterol
jahat (LDL). Hal ini baik untuk mencegah penyakit jantung dan membantu
mengurangi kadar kolesterol pada orang yang memiliki kolesterol tinggi.
6. Mencegah penyakit yang berhubungan dengan usia
Pada otak penderita penyakit Alzheimer, terdapat
perkembangan protein abnormal yang disebut beta-amyloid. Sebuah penelitian
telah membuktikan bahwa kurkumin dapat mencegah pertumbuhan protein tersebut,
jika dikonsumsi bersama vitamin D.
Namun sayangnya, kurkumin dinilai tidak dapat menyembuhkan
gejala-gejala penyakit Alzheimer apabila seseorang sudah terlanjur menderita
penyakit ini.
Lalu Bagaimana dengan Khasiat Asam Jawa?
Asam Jawa memiliki nama latin Tamarindus Indica. Sama
seperti kunyit, asam Jawa tidak hanya bisa diolah untuk masakan, tapi juga bisa
dijadikan obat. Asam Jawa yang diolah menjadi minuman tradisional dipercaya
mampu mengobati diare, sembelit, demam, dan juga tukak lambung.
Selain itu, polifenol yang terkandung di dalam asam Jawa
memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang bisa melindungi tubuh dari
penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Ekstrak asam Jawa juga dipercaya mampu
menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Melihat banyaknya manfaat kunyit dan asam Jawa, tidak ada
salahnya jika Anda mengonsumsi kunyit asam yang sudah diracik sebagai minuman
tradisional ini.
Karena rasanya yang segar, minuman ini cukup populer dan
digemari banyak orang. Kendati menyehatkan, Anda tidak dianjurkan untuk
mengonsumsinya secara berlebihan.
Apabila Anda sedang menjalani pengobatan tertentu dan
ingin mengonsumsi kunyit asam, atau bila Anda memiliki penyakit tertentu dan
ingin menggunakan kunyit asam sebagai obat alternatif, sebaiknya konsultasikan
dulu dengan dokter.
Ditinjau oleh: dr. Kevin Adrian
0 komentar:
Posting Komentar