Manfaat Buah Semangka, Kandungan Gizi, dan Efek Samping
Rasa manis dan segar yang ditawarkan buah semangka
tentunya amat sangat menggoda. Terlebih bila berbagai manfaat buah semangka
telah diketahui. Pastilah, akan semakin banyak orang yang terpikat dengan buah
yang satu ini.
Untuk itu, mari kita mengenal lebih dalam mengenai
berbagai kandungan dan manfaat buah semangka bagi kesehatan berikut ini.
Mengenal Buah Semangka dan Berbagai Kandungannya
Semangka (Citrullus lanatus) merupakan tanaman merambat yang
berasal dari negara-negara Afrika bagian selatan dan kemudian menyebar luas ke
berbagai daerah tropis dan subtropis.
Semangka termasuk ke dalam suku ketimun-timunan atau
Cucurbitaceae. Sebagaimana anggota suku ketimun-timunan lainnya seperti labu
dan melon, tanaman semangka tumbuh merambat hingga dapat mencapai belasan
meter.
Buahnya memiliki kulit yang keras, berwarna hijau muda
atau pekat dengan larik-larik hijau tua. Daging buahnya yang manis berair
berwarna merah dan kuning, dengan biji-biji kecil atau tanpa biji didalamnya.
Di dalam buah semangka terkandung karbohidrat, serat,
folat, asam pantotenat, vitamin A, C, E, kalium, kalsium, tembaga,
beta-karoten, lycophene dan berbagai kandungan lainnya.
Dalam 100 gram buah semangka, terkandung zat-zat gizi sebagai berikut (Sumber: USDA
National Nutrient data base):
Kandungan Nilai
Gizi Persentase RDA
Energi 30 Kkal 1,5%
Karbohidrat 7,6
g 6%
Protein 0,6 g 1%
Lemak total 0,15
g 0,5%
Kolesterol 0
mg 0%
Serat makanan 0,4
g 1%
Vitamin
Folat 3 mcg 1%
Niasin 0.178 mg 1%
Asam pantotenat 0,221
mg 4,5%
Piridoksin 0,045
mg 3,5%
Thiamin 0,033
mg 3%
Vitamin A 569
IU 19%
Vitamin C 8,1
mg 13,5%
Vitamin E 0,05
mg 0,5%
Elektrolit
Sodium 1
mg 0%
Kalium 112 mg 2,5%
Mineral
Kalsium 7
mg 0,7%
Tembaga 42
mcg 4,5%
Besi 0,24 mg 3%
Magnesium 10 mg 2,5%
Mangan 0,038
mg 1,5%
Seng 0,10 mg 1%
Phyto-nutrient
Karoten-? 303
mcg -
Crypto-xanthin 78
mcg -
Lutein-zeaxanthin 8
mcg -
Lycophene 4532
mcg -
*RDA = recommended daily allowance, jumlah nutrisi harian
yang direkomendasikan untuk kesehatan tubuh optimal.
Seberapa Besar Manfaat Buah Semangka?
Manfaat buah semangka bagi kesehatan begitu besar. Buah
ini mampu menjaga jantung agar tetap sehat, membantu mengatasi peradangan dan
bagi kaum Adam yang mengalami disfungsi ereksi, buah semangka dapat dijadikan
sebagai 'viagra alami'. Sungguh kabar yang baik bukan?
Dan berikut manfaat buah semangka selengkapnya:
1. Menjaga Jantung Tetap Sehat
Menurut penelitian, hanya dengan mengonsumsi sepotong
semangka setiap hari terbukti dapat menghentikan akumulasi kolesterol jahat
sekaligus mengurangi deposit lemak di dalam pembuluh darah.
Kandungan asam amino citrulline pada buah semangka juga
memiliki efek baik bagi jantung dengan mengurangi risiko terjadinya
aterosklerosis juga kekakuan arteri pada wanita pasca-menopause.
Ingin menjaga jantung tetap sehat dengan cara mengonsumsi
makanan sehat nan menyegarkan? Buah semangka jawabannya.
2. Membantu Mengatasi Peradangan
Lycopene merupakan salah satu senyawa utama yang dimiliki
buah semangka. Bahkan, kadarnya lebih tinggi dibandingkan tomat. Dalam 100 gr
buah semangka terkandung 4532 mcg lycopene, sedangkan pada tomat nilainya
sebesar 2573 mcg.
Lantas, apa manfaat dari lycopene? Lycopene bersifat
anti-inflamasi, bahkan efek lycopene dalam mengatasi peradangan jauh lebih baik
dibandingkan dengan karotenoid lainnya.
Dengan berbekal kandungan lycopene yang tinggi ini, tentu
saja membuat buah semangka menjadi obat alami yang efektif dalam mengatasi
berbagai masalah peradangan, seperti radang tonsil atau amandel, radang gusi
dan lainnya.
3. Salah Satu Sumber Hidrasi Terbaik
Semangka mengandung hampir 90% air yang menjadikannya
sebagai salah satu sumber hidrasi terbaik. Tak heran, jika manfaat semangka
bisa mengatasi dehidrasi. Menikmati beberapa potong semangka di siang hari
dapat membuat tubuh lebih segar dan bugar dalam melanjutkan aktivitas.
4. Membantu Memerangi Kanker
Lycopene yang terkandung dalam buah semangka tidak hanya
mampu mengatasi peradangan saja. Dalam sebuah penelitian, ditemukan fakta bahwa
senyawa lycopene pada buah semangka ternyata mampu memerangi sel kanker.
Lycopene merupakan antioksidan kuat yang efektif dalam
menangkal efek buruk radikal bebas dan menunjukkan sifat kemopreventif pada
beberapa jenis kanker, terutama kanker prostat dan kanker rahim.
5. Meringankan Kekakuan Otot
Manfaat buah semangka dapat dirasakan untuk membantu
mengatasi kekakuan atau rasa sakit pada otot selepas berolahraga atau
beraktivitas berat.
Buah semangka dikemas dengan kandungan elektrolit juga
asam amino citrulline yang membantu menenangkan otot-otot yang kaku. Citrulline
dalam buah semangka juga dapat
mempercepat proses pembuangan asam laktat sehingga dapat mengurangi nyeri otot
sekaligus membantu mempercepat pemulihan.
6. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Berbekal kandungan air yang begitu tinggi, ditambah
dengan serat didalamnya, menjadikan semangka sebagai salah satu sumber makanan
yang patut dikonsumsi demi menjaga kesehatan pencernaan. Kandungan air dan
serat pada buah semangka membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah
terjadinya sembelit.
7. Baik untuk Ibu Hamil
Semangka sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil, sebab
mampu meringankan gejala mulas dan morning sickness yang kerap dijumpai di awal
kehamilan. Kandungan mineral didalamnya juga terbukti ampuh dalam membantu
mencegah terjadinya kram otot pada trimester tiga kehamilan.
8. Baik untuk Penglihatan
Lagi-lagi kehadiran lycopene memegang peranan penting
yang menjadikan buah semangka memiliki banyak manfaat. Lycopene telah
disarankan sebagai pengobatan potensial dalam menekan berbagai risiko gangguan
penglihatan, salah satunya degeneratif makula terkait usia.
Selain itu, asupan lycopene dan vitamin A yang cukup
memiliki efek terapeutik pada penyakit asma, sehingga dapat menjadi terapi
alami bagi para penderitanya.
9. Menjaga Tekanan Darah Tetap Stabil
Asam amino citrulline yang dimiliki buah semangka apabila
dikonsumsi dalam jumlah cukup banyak, akan berubah menjadi arginine, yakni asam
amino yang penting dalam menjaga tekanan darah agar tetap stabil.
Ditambah lagi, semangka merupakan sumber potasium yang
baik dan efektif dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan mengatur
tekanan darah selama bergerak atau beraktivitas fisik.
10. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Semangka merupakan sumber vitamin C yang memiliki peranan
penting dalam sintesis kolagen. Kolagen sendiri merupakan salah satu protein
yang amat populer berkat kemampuannya dalam menjaga kekenyalan dan elastisitas
kulit serta dapat membantu menguatkan rambut.
Beta-karoten dalam buah semangka juga berperan dalam
melindungi kulit dari sengatan sinar matahari dan dapat mencegah datangnya
berbagai penyakit kulit seperti psoriasis dan vitiligo.
11. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Vitamin C dan vitamin A dalam buah semangka memainkan
peranan penting dalam menjaga kesehatan tulang serta membantu penyembuhan luka.
Kandungan lycopene pada buah semangka juga diketahui dapat mencegah
osteoporosis dan patah tulang.
12. Membantu Penurunan Berat Badan
Kesal karena berat badan berlebih tak kunjung turun?
Buktikan segera manfaat buah semangka yang satu ini. Kandungan air yang begitu
tinggi dalam buah semangka, dapat mendorong timbulnya rasa kenyang sekaligus
mempercepat metabolisme dan pembuangan racun juga lemak dari dalam tubuh.
Dalam satu potong semangka terkandung sekitar 86 kalori,
kurang dari 1 gram lemak, 22 gram karbohidrat dan mampu mencukupi 5 % kebutuhan
serta harian yang memantaskannya untuk menjadi makanan lezat pembakar lemak,
penurun berat badan.
13. Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh
Satu lagi manfaat semangka yang membuat kita tidak ragu
untuk mengonsumsinya. Kombinasi vitamin C, vitamin A dan B6 pada buah semangka
bertindak sebagai agen antioksidan yang memungkinkan tubuh untuk menghasilkan
antibodi dalam melawan berbagai infeksi bakteri atau virus.
14. Membantu Mengatasi Disfungsi Ereksi
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa, asam
amino citrulline pada buah semangka apabila dikonsumsi dalam jumlah cukup
banyak akan diubah tubuh menjadi arginine yang merupakan prekursor oksida nitrat
yang membuat pembuluh darah menjadi rileks.
Efek tersebut sama seperti efek dasar yang dimiliki
viagra dalam mengatasi atau mencegah disfungsi ereksi. Itulah mengapa buah
semangka kerap disebut sebagai 'viagra alami'.
15. Membantu Mengatasi Heatstroke
Heatstroke merupakan kondisi dimana suhu tubuh dapat
mencapai suhu 40°C atau lebih, akibat dari paparan sinar matahari atau
aktivitas fisik yang terlalu tinggi. Kondisi ini dapat menimbulkan komplikasi
serius berupa kerusakan otak dan organ tubuh lain hingga kematian.
Sebelum terjadi, maka kenalilah tanda-tanda heatstroke
dan disarankan untuk minum banyak air putih, bergerak ke tempat yang jauh lebih
dingin serta konsumsi buah kaya air yang menyegarkan seperti buah semangka
ketika tubuh merasakan gejala yang tidak biasa seperti mual, kebingungan dan
pusing saat beraktivitas.
16. Mempromosikan Gusi yang Sehat
Untuk menjaga kesehatan gusi, tak ada salahnya dengan
rutin mengonsumsi buah semangka. Buah ini kaya akan kandungan vitamin C yang
ampuh dalam membunuh bakteri di mulut penyebab terjadinya radang gusi dan
berbagai infeksi gusi lainnya.
17. Mampu Memberikan Energi Instan
Ketika tubuh merasa lelah, menikmati beberapa potong
semangka dapat dijadikan alternatif untuk mengembalikan energi seketika.
Manfaat buah semangka ini hadir berkat kandungan air, elektrolit dan vitamin B
didalamnya yang bertanggung jawab dalam menghasilkan energi instan.
Cara Beda dalam Menikmati Buah Semangka
Menikmati semangka segar tentunya menjadi cara yang
paling sederhana dalam memetik berbagai manfaat yang ditawarkannya. Namun, bila
menginginkan olahan berbeda dari buah semangka, kita juga dapat menikmatinya
dalam bentuk salad.
Apakah Buah Semangka Memiliki Efek Samping?
Efek samping buah semangka akan timbul apabila dikonsumsi
secara berlebihan. Kandungan lycopene dan potasium didalamnya dapat menyebabkan
mual, muntah, gangguan pencernaan, diare dan masalah kardiovaskular seperti
detak jantung yang tidak teratur.
Disamping itu, Anda pasti sudah tahu bahwa ketika banyak
mengonsumsinya, maka efek samping yang timbul tentunya sering buang air kecil.
Hal ini wajar saja, karena semangka banyak mengandung air.
Dibekali dengan rasa manis dan menyegarkan, ditambah
beragam manfaat yang ditawarkannya bagi kesehatan, semakin menambah daya pikat
nan menggoda dari buah semangka. Tergoda untuk mulai memasukkannya ke dalam
menu makanan sehari-hari?
Terima kasih
0 komentar:
Posting Komentar