7 Manfaat
Menakjubkan Jus Wortel, Selain untuk Kesehatan Mata
Klik untuk membagikan di Facebook(Membuka di jendela yang
baru)Klik untuk berbagi pada Twitter(Membuka di jendela yang baru)Klik untuk
berbagi di WhatsApp(Membuka di jendela yang baru)Klik untuk berbagi pada
Tumblr(Membuka di jendela yang baru)Klik untuk berbagi via Google+(Membuka di
jendela yang baru)Klik untuk berbagi di Linkedln(Membuka di jendela yang
baru)Klik untuk berbagi di Line new(Membuka di jendela yang baru)Klik untuk
berbagi di BBM(Membuka di jendela yang baru)
7 Manfaat Menakjubkan Jus Wortel, Selain untuk Kesehatan
Mata
Jus wortel dikenal sebagai salah satu sumber vitamin A
yang baik untuk kesehatan mata. Namun, ternyata jus yang satu ini tak hanya
baik dikonsumsi untuk kesehatan mata. Ada sederet manfaat lain yang bisa Anda
dapatkan dari jenis umbi-umbian yang satu ini.
Nutrisi yang terkandung dalam satu gelas jus wortel
Menurut United States Department of Agriculture National
Nutrient Database, satu gelas jus wortel umumnya mengandung:
94 kalori
2,24 gr protein
0,35 gr lemak
21,90 gr karbohidrat
1,90 gr serat
689 mg potassium
20,1 mg vitamin C
0,217 mg tiamin
0,512 mg vitamin B6
2,256 mikrogram (μg) vitamin A
36,6 μg vitamin K
Berbagai manfaat jus wortel
Berikut ini berbagai manfaat jus wortel yang wajib Anda
ketahui selain untuk menjaga kesehatan mata.
1. Menurunkan risiko kanker
Kanker berkembang saat sel-sel abnormal terbentuk dan
berkembang biak secara tak terkendali. Kandungan antioksidan pada wortel
membantu menghentikan kerusakan sel akibat berkembangnya sel kanker. Dalam
sebuah penelitian, ekstrak jus wortel digunakan selama 72 jam dalam perawatan
sel leukemia dan sel-sel kontrol nontumor yang merangsang kematian sel.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa wortel mengandung
bahan kimia bioaktif yang efektif untuk menghentikan perkembangan penyakit ini
dan mengobati leukemia.
Studi lain juga menemukan bahwa makanan yang kaya
betakaroten dapat menurunkan risiko seseorang terkena kanker prostat.
Tingginya kandungan karetenoid pada jenis jus ini dapat
membantu menurunkan risiko kanker payudara secara keseluruhan. Studi yang
dilakukan pada penderita penyakit ini melihat bahwa kandungan karetenoid mampu
menurunkan risiko stres oksidatif dan peradangan dalam darah. Selama penelitian,
peserta mengonsumsi 8 ons jus wortel atau setara dengan 227 gram setiap hari
selama 3 minggu. Hasilnya, kadar stres oksidatif di tubuh yang terkait dengan
risiko kanker payudara jauh lebih rendah dibandingkan dengan sebelumnya.
2. Mendukung kehamilan yang lebih sehat
Minum jus wortel selama kehamilan sangat bermanfaat bagi
Anda dan janin. Menurut American College of Obstetrician and Gynecologists
(ACOG), wanita hamil dan menyusui membutuhkan 1.000 mg kalsium per hari.
Kandungan kalsium, folat, potasium, magnesium, dan vitamin A bisa memperkuat
tulang bayi dalam kandungan dan mencegah cacat lahir. Selain itu, vitamin C dan
vitamin A dalam jus wortel juga berperan sebagai antioksidan pada kehamilan.
Antioksidan melindungi ibu dan janin dari paparan radikal bebas dan
meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk dapat menurunkan risiko infeksi.
3. Memperkuat fungsi otak
Beta-karoten dalam jus wortel bisa memperkuat fungsi otak
dan meningkatkan daya ingat. Stres oksidatif yang diakibatkan oleh polusi udara
dan faktor lainnya bisa menyumbang kerusakan sel otak dan sel saraf. Kondisi
ini mampu melemahkan sinyal saraf dan mengurangi fungsi kognitif otak. Tak
hanya itu, zat ini juga bermanfaat untuk mengurangi risiko demensia seiring
dengan pertambahan usia.
Sebuah penelitian dilakukan pada 10 pekerja yang terpapar
timbal. Mereka diberikan 10 mg beta-karoten selama 12 minggu. Hasilnya,
kelompok pekerja yang menerima asupan betakaroten memiliki tingkat stres
oksidatif lebih rendah. Oleh karenanya, minum satu gelas jus wortel setiap hari
mampu menurunkan risiko kerusakan pada sel dan saraf otak akibat stres
oksidatif.
4. Memperkuat sistem imun
Wortel mengandung antioksidan yang dapat membantu tubuh
melawan radikal bebas, kerusakan sel, dan peradangan. Sehingga vitamin C dalam
segelas jus wortel dapat mendorong sistem kekebalan tubuh untuk dapat menangkal
serangan penyakit seperti flu dan penyakit imun lainnya.
5. Meningkatkan metabolisme
Jus wortel mampu meningkatkan sekresi empedu yang dapat
meningkatkan metabolisme tubuh. Menurut sebuah penelitian di tahun 2006 yang
dilakukan pada seekor tikus, pemberian jus wortel dapat meningkatkan aliran
empedu yang berkontribusi untuk meningkatkan metabolisme tubuh. Peningkatan
metabolisme pada tubuh tikus berefek pada penurunan berat badan. Peneliti
mengatakan, hasil serupa juga kemungkinan besar juga akan dialami oleh manusia.
Di samping itu, jus wortel juga termasuk minuman rendah
kalori yang mengenyangkan. Sehingga, bisa menjadi alternatif bagi Anda yang
berada dalam program diet.
6. Bermanfaat untuk kesehatan kulit
Jika Anda memiliki riwayat masalah kulit seperti ruam
atau psoriasis, maka mengonsumsi jus wortel merupakan pilihan yang tepat.
Kandungan vitamin C-nya mampu memperbaiki tampilan kulit Anda.
Selain itu, betakaroten pada wortel juga mengurangi
peradangan pada kulit yang mampu mempercepat proses penyembuhan. Betakaroten
juga efektif melawan kerusakan kulit yang diakibatkan oleh sinar matahari.
Karoten dan likopen yang ada dalam wortel juga bermanfaat untuk menjaga dan merawat
kesehatan kulit.
7. Menurunkan kolesterol
Wortel merupakan sumber kalium yang baik. Biasanya, orang
yang melakukan diet rendah kolesterol makanan yang dikonsumsi tinggi akan
potasium. Oleh karena itu, rutin mengonsumsi jus wortel mampu membantu Anda menjaga
kadar kolesterol dalam darah. Kadar kolesterol yang rendah mengurangi risiko
penyakit jantung dan stroke.
Membuat sendiri ramuan jus wortel di rumah sangat
disarankan dibandingkan dengan membelinya di luar. Selain lebih sehat dan
higienis, Anda juga bisa mengkreasikan sendiri jus wortel sesuai selera Anda.
Setelah mengetahui berbagai manfaatnya bagi tubuh, tidak ada alasan bukan untuk
tidak mencoba memasukkan minuman sehat ini ke dalam menu harian Anda?
Oleh Widya Citra Andini
1 komentar:
Izin ya admin..:)
Player vs Player WOW langsung saja kunjungin kami di ARENADOMINO tempat bermain Poker dan kartu yang sangat menyenangkan dan hadiah nyata menanti anda semua.. WA +855 96 4967353
Posting Komentar