7 Manfaat Singkong
Rebus bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
Manfaat singkong mampu mencegah kanker.
Bola.com, Jakarta - Singkong atau ketela adalah salah
satu tanaman umbi-umbian sebagai pengganti makanan pokok. Singkong juga biasa
diolah menjadi tepung, cemilan, dan lain sebagainya.
Singkong mudah ditemui di pasaran dengan harga relatif
murah. Meski begitu, singkong memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh
maupun kecantikan kulit.
Singkong cukup populer di berbagai negara tropis seperti
Amerika Selatan, Afrika, dan Asia. Terlebih, singkong tersebar di berbagai
daerah di Indonesia. Sehingga banyak pula makanan olahan dari singkong, baik di
rebus, dibakar, maupun digoreng.
Namun, singkong lebih baik dimasak dengan direbus.
Singkong rebus akan memberikan khasiat lebih maksimal ketimbang digoreng atau
dibakar.
Singkong mengandung 76 gram karbohidrat dan 320 kalori
dalam 200 gramnya. Kandungan tersebut merupakan sumber energi yang baik bagi
tubuh dan meningkatkan stamina. Karbohidrat pada singkong akan dipecah menjadi
glukosa sebagai sumber energi untuk sel tubuh manusia.
Selain itu, singkong memiliki vitamin B tinggi yang
bertugas meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Singkong juga memiliki senyawa
asam amino esensial dan serat yang baik bagi kesehatan.
Lantas apa saja manfaat singkong rebus bagi kesehatan dan
kecantikan? Berikut adalah manfaat singkong seperti dirangkum dari Style Craze,
Rabu (23/10/2019).
Cara Memilih dan Memasak Singkong
Sebelum memetik manfaat singkong rebus, Anda perlu
mengetahui cara memilih dan memasak singkong yang baik dan benar seperti
berikut ini:
·
Pilihlah singkong yang masih segar
·
Kupas kulitnya, dan cuci singkong hingga benar-benar
bersih
·
Buanglah atau pisahkan daging singkong yang berwarna ungu
·
Potong singkong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu
besar supaya lebih cepat matang
·
Rebus singkong yang sudah direndam air
· Ketika merebus singkong sebaiknya jangan menutup panci,
supaya uap yang mengandung zat racun akan keluar. Terkadang hal ini kerap
disepelekan oleh banyak orang
· Setelah beberapa menit, coba tusuk singkong dengan garpu
untuk memastikan sudah empuk dan matang atau belum
· Setelah diangkat, tiriskan singkong hingga hangat-hangat
kuku
Manfaat Singkong bagi Kesehatan
1. Menurunkan Berat Badan
Singkong sangat penting bagi Anda yang ingin menurunkan
berat badan. Singkong mengandung serat yang tinggi dan akan membuat Anda mudah
kenyang dalam jangka waku yang lebih lama ketimbang memakan roti dan nasi.
Selain dapat menurunkan berat badan, singkong juga dapat
melancarkan sistem pencernaan. Serat dalam singkong juga tidak larut dalam air,
sehingga membantu penyerapan racun yang masuk ke dalam usus Anda dan
mengeluarkannya sebagai tinja.
2. Mencegah Kanker
Singkong dipercaya dapat mencegah penyakin kronis seperti
kanker. Kandungan B17 dalam singkong dapat membantu menstimulasi sel darah
merah.
3. Baik untuk Mata
Singkong kaya akan vitamin A dan senyawa seperti beta
karoten. Kandungan tersebut mampu meningkatkan kesehatan mata dan mencegah
kebutaan atau penglihatan yang rabun.
4. Membantu Mengobati Rematik
Rematik adalah salah satu penyakit yang berkaitan dengan
otot dan sendi. Anda bisa mengonsumsi singkong rebus ataupun daunnya yang kaya
akan magnesium. Cara ini dipercaya efektif karena singkong memasok lebih dari
sepertiga kebutuhan magnesium harian Anda.
5. Meningkatkan Energi dan Meingkatkan Fungsi Otak dan
Saraf
Singkong rebus mengandung karbohidrat tinggi untuk
meningkatkan energi. Selain itu, singkong akan meningkatkan kinerja otak karena
mengandung 80 persen karbohidrat.
Di sisi lain, beberapa penelitian juga menyatakan
singkong sangat penting untuk menyeimbangkan sistem saraf. Sehingga singkong
dapat melawan stres, kecemasan atau depresi.
Manfaat Kulit Singkong untuk Kecantikan
Tak hanya daging dan daunnya yang bermanfaat, kulit
singkong pun memiliki khasiat baik bagi kecantikan kulit. Jadi, Anda jangan
buru-buru membuang kuitnya.
1. Menghaluskan dan Mencerahkan Kulit
Kulit singkong dapat digunakan sebagai exfoliator kulit.
Anda bisa memisahkan kulitnya, kemudian membuat masker atau scrub. Oleskan
wajah dengan baik selama beberapa menit dan basuh dengan air dingin. Lakukan
cara ini tiga kali seminggu untuk mendapatkan hasil maksimal.
Singkong juga dapat melembapkan kulit dan membuatnya
semakin halus. Namun sebelum itu, Anda perlu mencuci kulitnya dengan bersih.
2. Menyehatkan Rambut
Masalah kecantikan yang banyak dialami adalah kesehatan
rambut. Tetapi, Anda bisa mengatasinya dengan singkong.
Anda bisa memarut singkong dan dicampur kuitnya untuk
dijadikan masker rambut secara rutin dua kali dalam seminggu. Cara ini
berfungsi untuk menjaga kekuatan rambut dan mencegah rambut rontok.
Sumber: Style Craze
Novie RachmayantiNovie Rachmayanti
1 komentar:
DEWAPK^^ agen judi terpercaya, ayo segera bergabungan dengan kami
dicoba keberuntungan kalian bersama kami dengan memenangkan uang jutaan rupiah
ditunggu apa lagi segera buka link kami ya :)
Posting Komentar