Mengapa Kurma Baik untuk Berbuka Puasa?
Berbuka puasa dengan kurma bukanlah sekedar tradisi
masyarakat Timur Tengah. Nabi Muhammad SAW pun merekomendasikan dan sering
memakan kurma lembek atau basah untuk membatalkan puasanya sebelum melakukan
shalat magrib. Jika tidak ada kurma lembek, Nabi akan memakan kurma kering, dan
jika tidak ada lagi, barulah beliau meminum air putih.
Namun tak hanya sekedar dianjurkan, karena ternyata
berbuka puasa dengan kurma juga memberikan manfaat positif untuk kesehatan. Ilmu
pengetahuan membuktikan jika kurma memang mengandung berbagai vitamin dan
mineral yang diperlukan tubuh.
Manfaat Sehat Kurma untuk Buka Puasa
manfaat buah kurma
Kurma kering, jadi santapan sehat untuk buka puasa
Untuk berbuka puasa, kurma juga memiliki beragam
kelebihan yang tidak dimiliki jenis makanan lainnya. Ini dia beberapa manfaat
kurma untuk berbuka puasa:
1.Mudah dicerna oleh perut
Saat berpuasa, perut kosong selama beberapa jam dan
metabolisme tubuh berjalan lebih lambat dari biasanya. Perut akan membutuhkan
waktu beradapatasi untuk menerima makanan kembali setelah berbuka. Oleh karena
itu, pilihlah makanan yang mudah dicerna seperti kurma sehingga perut tidak
kaget dan lelah akibat harus bekerja keras dengan tiba-tiba.
2.Menyiapkan perut untuk menerima makanan lain
Langsung berbuka dengan makanan besar sama halnya dengan
memacu mobil tanpa memanasinya. Cara ini dapat menimbulkan masalah pencernaan
seperti sakit maag, perut melilit, atau diare. Anda pun akan mudah merasa
mengantuk dan malas beraktifitas. Pasalnya, tubuh harus mencurahkan energi ke
sistem pencernaan dan mengurangi asupannya ke organ-organ lain. Padahal, masih
ada ibadah solat tarawih yang sayang dilewatkan hanya karena mengantuk.
Berbuka puasa dengan kurma dapat membantu menyiapkan
perut untuk menerima makanan lain. Selain mudah dicerna, kurma akan
mengaktifkan pelepasan enzim dan cairan pencernaan dalam perut. Tubuh juga jadi
lebih berenergi dan siap untuk menjalankan fungsinya.
3.Mencegah makan berlebih
Kurma kaya akan serat pangan yang dapat membuat perut
merasa cepat kenyang. Karbohidratnya juga tinggi karena kandungan gula
alaminya, yakni glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Gula dalam kurma termasuk
karbohidrat kompleks yang dicerna tubuh secara bertahap sehingga dapat
mengendalikan nafsu makan dan mencegah Anda untuk “balas dendam” atau makan
berlebihan setelah seharian berpuasa.
4.Menyediakan energi secara cepat
Kurma bisa menjadi alternatif makanan berbuka yang lebih
sehat. Gula alaminya dapat segera ditransfer ke liver dan diubah menjadi energi
lebih cepat dari nutrisi lainnya. Nafsu makan juga lebih terkontrol karena
tingginya serat pangan yang dimiliki kurma.
5.Menyehatkan sistem pencernaan
Perubahan jam makan dan kurangnya asupan serat selama
berpuasa dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan. Apalagi, banyak orang
justru kalap dan mengkonsumsi makanan tak sehat baik saat sahur maupun berbuka.
Konsumsi beberapa kurma secara teratur saat berbuka dapat membantu menjaga
kesehatan sistem pencernaan Anda.
Serat pangannya melancarkan pencernaan dan membersihkan
usus dari racun serta zat berbahaya lainnya. Sifat lakasatifnya mencegah
sembelit yang sering terjadi saat berpuasa. Kurma juga menstimulasi
perkembangan bakteri baik dan menghambat pertumbuhan organisme pengganggu di
usus. Sementara itu, asam aminonya ikut membantu melancarkan pencernaan dan
meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tubuh.
6.Menormalkan keasaman darah
Kadar keasaman darah seringkali meningkat saat tubuh
membakar cadangan lemak sebagai sumber energi utama saat berpuasa. Di fase ini,
mulut akan mengeluarkan bau tidak sedap dan tubuh merasa kelelahan. Kondisi ini
normal dialami dan tidak perlu dikhawatirkan.
Namun, konsumsi daging dan karbohidrat berlebih yang
sering terjadi saat berbuka puasa dapat semakin meningkatkan keasaman darah.
Dalam jangka panjang, kelebihan asam ini dapat menyebabkan penyakit herediter
seperti diabetes, encok, infeksi saluran kencing, tekanan darah tinggi, dan
hemoroid. Konsumsi beberapa butir kurma saat berbuka dapat membantu
mengatasinya karena kurma mengandung garam alkalin yang dapat menormalkan
keasaman darah.
7.Mencukupi kebutuhan nutrisi
Satu lagi manfaat kurma untuk berbuka puasa. Kurma
mengandung berbagai vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk
kesehatan. Konsumsi kurma disertai dengan pola makan sehat lainnya akan
membantu menjaga kesehatan dan kebugaran tubuh selama berpuasa. Pilih kurma
segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
0 komentar:
Posting Komentar