8 Resep Infused Water Sederhana, Agar Air Putih Jadi
Sekejap Menggoda Selera
Yang namanya manusia itu mutlak butuh minum air. Lebih dari 50% badan kita aja terdiri dari
cairan, kalau kurang asupan cairannya bisa-bisa badanmu ‘macet’. ‘Macet’nya
kreasi Tuhan yaitu tubuh kita ini akibatnya bahaya. Jadi pastikan kamu gak
pernah kurang minum.
Tapi bosen ah, masa’ minum air putih terus…
Nah, kalau kamu termasuk golongan yang gak doyan sama air
putih, infused water adalah solusi yang harus kamu coba! Infused water itu air
yang ‘disisipi’ sama rasa lain. Tapi, pilihan dan sumber rasanya bebas dari
bahan kimia buatan yang bisa berefek negatif pada tubuh. Alih-alih ditambahi
serbuk, infused water menggunakan bahan seperti buah-buahan, sayuran, dan
tanaman herbal. Untuk membuatnya, kamu tinggal merendam bahan-bahan itu dalam
air putih.
Nah, resep-resep infused water apa saja sih yang bisa
kamu coba? Untuk permulaannya, coba deh yang sudah Hipwee kumpulkan di bawah
ini!
1. Resep paling klasik dan mudah ditemukan adalah infused
water dengan campuran buah sitrus
Resep ini bisa jadi racikan infused water yang pertama
kali dibuat kali ya. Menambahkan potongan lemon ke dalam air minum dari dulu
emang udah terkenal bakal buat rasa air tambah segar. Kandungan vitamin C-nya juga
ampuh meningkatkan daya tahan tubuh. Buah-buah sitrus ini juga cocok banget
untuk infused water karena konsentrasi rasanya bisa keluar dengan baik alias
‘kerasa’.
Nah tapi yang seringkali jadi masalah dan buat infused
water ini gagal adalah kulit lemon, jeruk nipis, atau jeruk lain yang
menimbulkan rasa pahit kalau direndam lama-lama. Padahal semakin lama direndam,
rasanya akan semakin yahud. Jadi gimana dong? Ya buang aja kulit-kulitnya
terlebih dulu.
Sebenarnya sih gak ada resep yang pakem untuk rasio
antara air dan buahnya, tergantung selera aja. Kalau kamu suka rasa kecut-kecut
sitrus boleh masukin banyak-banyak. Kalau mau yang sedang-sedang saja,
sekedarnya saja masukin buah-buahnya. Tapi kalau mau ngikuti yang udah ahli
buat infused water ini nih resepnya.
Untuk 1 liter air, kamu cukup menyiapkan 1 buah lemon dan
1 buah jeruk nipis. Cukup masukkan 2 potongan lemon dan 2 potongan jeruk nipis
yang udah dikuliti. Lalu peras sari dari buah yang tersisa untuk menguatkan
rasa. Rendam dan simpan di kulkas selama 24 jam untuk hasil optimal atau
minimal 3 jam biar sekedar kerasa. Minuman ini bisa kamu terus minum selama 2
hari jika disimpan di kulkas.
Nah kalau tampilannya kurang menarik karena buahnya sudah
dikuliti, kamu bisa saring lagi infused watermu dan tambahkan potongan baru
lemon dan jeruk nipis yang gak dikuliti biar cantik.
2. Rasa semriwing alami yang bisa membuatmu lupa sama
minuman soda: infused water dengan daun mint
Disamping buah sitrus, daun mint juga merupakan salah satu rasa yang selalu bisa
diandalkan dalam ilmu meracik infused water. Haduh dah berasa sekolah aja pakai
ilmu-ilmuan. Artinya dipadu-padankan dengan buah atau sayuran apapun, rasa mint
ini cuma bakal membuat rasa infused watermu tambah enak. Daun mint juga kaya
dengan kandungan antioksidan yang bagus untuk pencernaan dan tentunya bisa buat
nafasmu gak bau.
Lagi-lagi, gak ada aturan pakem untuk mencampur daun mint
dan airmu. Yang perlu diingat adalah untuk merobek atau meremat daun mintnya
terlebih dahulu sebelum mencampurnya dengan air. Langkah ini bertujuan untuk
melepaskan minyak alami dari daun mint-nya. Lalu simpan dan didinginkan dalam
kulkas semalaman. Kalau udah mau diminum, lebih baik air disaring dulu dan
tambah es untuk efek yang lebih semriwing.
3. Rasa segar yang baik untuk otot dan kulitmu: infused
water dengan timun
Nah ini nih satu lagi bahan yang juga bisa jadi pilihan
utamamu dalam racikan infused water, timun. Kenapa timun adalah pilihan ciamik
untuk infused water? Selain rasanya yang segar, kulitnya tidak akan membuat
infused watermu pahit seperti lemon atau jeruk. Jadi membuat infused water
dengan timun jauh lebih gak repot. Pastikan saja kamu tidak lupa mencuci timun
atau buah-buah lain dengan baik supaya tidak ada sisa pestisida dalam
minumanmu. Kan mau buat minuman sehat, masa dimasukin racun?!
Disamping gak repot, timun juga punya banyak manfaat bagi
kesehatan. Kandungan silika dalam timun ternyata baik untuk menjaga kesehatan
otot dan kulitmu. Potongan timun yang sudah direndam berjam-jam dalam air
dingin pun bisa digunakan sebagai masker untuk mengurangi peradangan jerawat.
Airnya selain jadi minuman segar, juga bagus untuk cuci muka. Wah multifungsi
banget ya sayuran satu ini.
Untuk rasa terbaik, kamu perlu membiarkan infused water
selama 12 jam. Infused water ini juga gak perlu repot-repot kamu saring lho,
tinggal minum aja.
4. Infused Water dengan campuran stroberi, jeruk nipis,
timun, dan mint
mungkin setelah berjam-jam pun strawberrynya masih enak
dimakan lho via backtoherroots.com
Untuk kurang lebih 1liter air, kamu butuh 4 buah
stroberi, 1 buah jeruk nipis, 1/2 buah timun, dan daun mint secukupnya. Simpan
dan dinginkan di kulkas. 10 menit aja sebenarnya udah kerasa, tapi kalau mau
lebih nendang simpan saja semalaman.
Stroberi itu buah yang oke banget untuk infused water
karena bisa tetap menjaga bentuk dan rasanya walau udah berjam-jam direndam.
Apalagi warnanya juga cantik.
5. Infused Water nanas + mint
bagus lho buat persendian
Untuk kurang lebih 1liter air, kamu butuh 1/2 buah nanas
potong, dan 6-8 lembar daun mint. Nanas itu termasuk buah yang butuh waktu
cukup lama supaya rasanya keluar. Jadi pastikan kamu sudah menyimpan rendaman
ini paling tidak selama 8 jam sebelum diminum. Hasil terbaik akan diperoleh
dari rendaman 8-12 jam. Infused water ini juga lebih baik disimpang dengan
menggunakan botol atau kontainer yang ada tutupnya.
Nanas sendiri kaya dengan kandungan bromelain yang sangat
bagus untuk melindungi persendianmu dan juga ampuh untuk melancarkan
pencernaanmu. Rasa manis alami nanas juga cocok dengan berbagai kombinasi buah
atau sayuran lain lho.
6. Belimbing dengan stroberi: infused water segar plus
rendah kalori
Untuk kurang lebih 1liter air, kamu butuh 1 buah
strawberry dan 3 potong belimbing. Pastikan kamu memilih buah belimbing yang
benar-benar sudah matang sehingga rasa manisnya nendang. Persiapan untuk resep
ini juga tergolong gak repot karena kamu gak perlu mengupas apapun, tinggal
potong-potong aja. Simpan rendaman ini selama 4-24 jam di kulkas, lalu langsung
dinikmati.
Selain kandungan vitamin C-nya yang tinggi, belimbing
juga merupakan salah satu buah dengan kalori terendah. Artinya walaupun manis,
minuman ini ternyata rendah kalori. Jadi minum banyak-banyak juga gak apa-apa.
7. Infused water
semangka dengan seledri: cepat, bergizi, segar!
Untuk kurang lebih 1liter air, kamu butuh 4 potongan
sedang semangka dan 5-6 lembar daun seledri. Berbeda dengan nanas yang perlu
waktu cukup lama biar berasa, kamu justru tidak boleh meninggalkan rendaman
semangka ini lama-lama. Simpan racikan potongan semangka dan daun seledri yang
sudah dirobek-robek di kulkas selama 2-4 jam saja. Kamu akan kaget dengan
kesegaran rasa yang dibubuhi rasa herbal ini.
Gara-gara rasanya yang sangat menyegarkan dan cepat
mengeluarkan rasa, buah semangka ini cocok untuk jadi pilihan buat kamu yang
gak mau nunggu berjam-jam atau sampai semalaman. Apalagi manfaatnya untuk
menurunkan tekanan darah, cocok banget untuk deh untuk menenangkan hatimu yang
suka buru-buru. Hehe.
8. Apel dengan
kayu manis: cocok banget buat diminum saat musim hujan
Untuk kurang lebih 1liter air, kamu butuh 1/4 apel merah
yang dipotong tipis-tipis dan satu batang kayu manis utuh. Trik untuk membuat
infused water ini adalah untuk menggunakan air es dingin dan langsung disimpang
di kulkas. Cara ini diperlukan untuk mencegah warna apel berubah jadi coklat.
Karena apel juga buah yang susah mengeluarkan rasa, kamu perlu menyimpan
rendaman ini selama 4-24 jam di kulkas.
Nah berbeda dengan infused water lain yang lebih segar
kalau diminum dingin-dingin, infused water ini jauh lebih sesuai dinikmati pada
suhu ruangan. Di suhu ruangan, kamu akan bisa lebih merasakan sensasi manis
apel dan kayu manis yang membuatmu merasa hangat dari dalam. Kayu manis juga
bermanfaat menurunkan gula darah dan meningkatkan daya konsentrasi. Jadi
minuman ini cocok kalau kamu lagi malas minum minuman hangat tapi pingin
kehangatan di musim hujan seperti ini.
Nah gimana resep-resepnya? Menarik dan mudah banget kan
untuk dicoba? Apalagi kalau emang kamu gak bisa minum air putih, infused water
bisa jadi alternatif sehat buat asupan cairanmu. Kalau mau tahu lebih banyak
resep lagi, cek di sini. Silakan dicoba ya!
0 komentar:
Posting Komentar